Gemeinsam kochen, gemeinsam essen, gemeinsam leben!
Community Cooking – das heißt Begegnung zwischen Menschen durch Kochen! In der offenen Küche im Kulturhaus Brotfabrik mitten in Favoriten haben alle Platz – Nachbar*innen, Freund*innen, Alte und Junge, begeisterte Köch*innen und begeisterte Esser*innen. Gemeinsam werden köstliche Gerichte kreiert und neue Kontakte geknüpft.
- Kochen als Mittel der Kommunikation
- Diversität als Chance
- Förderung von interkulturellem Austausch und Integration
- Möglichkeiten zur Partizipation
- Gesunde Ernährung im Alltag
…sind Grundpfeiler von Community Cooking.
Community Cooking möchte den interkulturellen Austausch im Stadtteil fördern, Empowerment und soziale Inklusion ermöglichen und alltagsnahe, lustvolle Zugänge zu gesunder Ernährung eröffnen.
Die Küche als Möglichkeitsraum
Viele Besucher*innen erweitern ihr Wissen zu gesunder Ernährung, andere nutzen die Küche als Treffpunkt und bringen eigene Ideen und Initiativen ein. Für einzelne Menschen aus dem Stadtteil wird durch das Projekt auch Arbeitsmarktintegration ermöglicht. Vor allem aber schafft das gemeinsame Kochen Interaktion und überbrückt Barrieren zwischen Menschen verschiedener Herkunft, verschiedenen Alters und verschiedenen Geschlechts.
Das Team begeistert für gemeinsames Kochen
Das unkonventionelle Team von Community Cooking verbindet eins: Sinn für Genuss und die Freude daran, unterschiedliche Menschen an eine Tafel zu bringen. Das Team organisiert wöchentliche Kochrunden für die Nachbarschaft und begleitet unterschiedliche Kochformate für Vereine, Firmen und Teams. Gleichzeitig wird laufend die Rezeptsammlung und das Speisenrepertoire von Community Cooking erweitert und neue Menschen aus unterschiedlichen Communities werden immer wieder in die Gemeinschaftsküche eingeladen. Fröhliche Betriebsamkeit, Sprachengewirr, Lachen und das Klappern von Töpfen und Geschirr machen die Gemeinschaftsküche jeden Tag zu einem lebendigen sozialen Treffpunkt. Kochen fungiert dabei als einfaches Medium, durch das komplexe Prozesse der Verständigung und des Voneinander Lernens in Gang gesetzt werden.
Auf den Geschmack gekommen?
Die Angebote von Community Cooking sollen Freude am gemeinsamen Kochen und Essen vermitteln und Personen, die in der Nähe des Kulturhaus Brotfabrik wohnen, ermöglichen neue Menschen kennenzulernen. Die Teilnahme an den Angeboten ist kostenlos, für die Lebensmittel ersuchen wir teilweise um Unkostenbeiträge oder freiwillige Spenden.
Informationen zur Vermietung der Küche und Angebote für Firmen und Teams finden sich hier
